Plumcake alle prugne
Amo la frutta bio di stagione e mi piace consumarla in tutti i modi, a morsi, in estratto, essiccata, cotta, ed anche…
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Se è vero che in cucina come in amore ci vuole passione, è vero anche che a volte bisogna cimentarsi per capire…
Storia I faraoni somministravano abbondantemente l'aglio agli operai addetti alla costruzione delle piramidi per preservarli da malattie e infezioni intestinali, ma anche…
Le BioRicette della NutriBioCoach® I fiori di zucca sono i fiori commestibili più conosciuti. Ricchi di vitamine, sali minerali, sostanze importanti per…
Una bevanda piuttosto diffusa e preparata con questi gustosi semi è il latte di mandorla: delizioso e nutriente, è perfetto come sostitutivo…
La mandorla è la regina della frutta secca: sono un vero toccasana e un prezioso contributo naturale per combattere e prevenire numerose…
Storia I fagiolini sono baccelli immaturi del fagiolo. Nonostante siano legumi, i fagiolini avrebbero tutte le caratteristiche per essere considerati “semplici” ortaggi: a differenza…
Le BioRicette della NutriBioCoach® Avete mai provato a preparare il cous cous, quel cereale minuscolo che tanti confondono con pastina per bambini…
È tempo di feste e come ogni anno, è tempo anche di alibi. Comincia a prendere forma nella mente l’idea dei buoni…
Umberto Vezzoli in cucina per InformaBio® Executive Chef BioIngredienti per 4 persone 50 gr Manioca 50 gr Pastinaca 50 gr Rutabaga 50…