Storia I fagiolini sono baccelli immaturi del fagiolo. Nonostante siano legumi, i fagiolini avrebbero tutte le caratteristiche per essere considerati “semplici” ortaggi: a differenza di piselli, fagioli, fave, ceci ecc., dei fagiolini non si mangiano solamente i...
Storia Appartenente alla famiglia delle Rosacee, il lampone inizia a essere coltivato nel Mediterraneo, in Italia e in Grecia, nel '500. Frutti ricordati dalla farmacopea galenica come astringenti, depurativi, rinfrescanti, tonici, sudoriferi. ...
OIP (Organic Integrity Platform) è la prima piattaforma informatica per la tracciabilità dei prodotti bio. Da oggi sarà possibile seguire la storia produttiva e commerciale di cereali e granaglie, riso,...
Prestazione sportiva e equilibrio ormonale Quando si parla di prestazione sportiva o di integrazione per ottimizzarla, spesso si trascura un aspetto molto importante: il tono dell'umore! Una lieve depressione o uno stato...
La sfida verso il bio. Dedico questo libro a mia figlia Cristel, musa ispiratrice del mio cambiamento. Immaginarla correre nel mio negozio con la tranquillità che qualsiasi prodotto avrebbe afferrato tra le...