Con farina integrale Presente sulle tavole delle feste invernali per rispetto della tradizione, ma anche di quella voglia del palato di gustare un impasto friabile dal cuore dolce, tipico della cipolla,...
Sfido chiunque a non restare affascinati d'avanti ad un bel pezzo di pane, al suo profumo, alla crosta che scrocchia, ai ricordi d'infanzia, alle mille idee su come mangiarlo...
Le banane, come il pane, quando in casa non ci sono si cercano e quando invece ci sono si rischia di non consumarle, ma il segreto e trovare una soluzione...
Pronti a dire anche voi: “giovedì gnocchi”? Uno degli ingredienti autunnali che si presta ad essere consumato in mille modi è proprio la zucca! Regina di questa stagione la troviamo...
Amo la frutta bio di stagione e mi piace consumarla in tutti i modi, a morsi, in estratto, essiccata, cotta, ed anche nei dolci specie quando è più matura cosi...
Quando si parla di estate mi vengono in mente tutti i prodotti deliziosi che ci offre la natura e tra i tanti che adoro ci sono loro: i fiori di...
La preparazione dei primi piatti per me è un continuo gioco di ispirazioni...
Spesso "lo sgarro" nasce dal desiderio di qualcosa di buono, quella coccola che ci accarezza il palato e ci regala le prime gioie mattutine risvegliando gli ormoni del benessere. E'...
La pizza è uno di quei prodotti italiani che ci caratterizza, uno di quei cibi che ci rende orgogliosi di vivere in Italia ed apprezzarne tutte le delizie della gastronomia....
A chi non capita di avere in casa frutta matura inutilizzata? Adoro la frutta bio ovviamente, ma vi confesso che a volte succede anche a me che qualche frutto sia...