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Storia I faraoni somministravano abbondantemente l'aglio agli operai addetti alla costruzione delle piramidi per preservarli da malattie e infezioni intestinali, ma anche per dare loro maggiore resistenza fisica. I greci invece...

Thomas Torelli, due "t" come Terra, un'innata passione e volontà di rispettarla, partendo da chi ne fa parte: noi stessi. Una spiccata sensibilità verso l'essere vivente e tutte le sue...

Mandorle in cosmesi L’olio di mandorle dolci è ricco di proteine, sali minerali, vitamina A e altre vitamine del gruppo B. È un ottimo emolliente, nutriente e lenitivo. Adatto a ogni...

Una bevanda piuttosto diffusa e preparata con questi gustosi semi è il latte di mandorla: delizioso e nutriente, è perfetto come sostitutivo del latte per i neonati che soffrono di...

 Storia I fagiolini sono baccelli immaturi del fagiolo. Nonostante siano legumi, i fagiolini avrebbero tutte le caratteristiche per essere considerati “semplici” ortaggi: a differenza di piselli, fagioli, fave, ceci ecc., dei fagiolini non si mangiano solamente i...

Storia Appartenente alla famiglia delle Rosacee, il lampone inizia a essere coltivato nel Mediterraneo, in Italia e in Grecia, nel '500. Frutti ricordati dalla farmacopea galenica come astringenti, depurativi, rinfrescanti, tonici, sudoriferi. ...

OIP (Organic Integrity Platform) è la prima piattaforma informatica per la tracciabilità dei prodotti bio. Da oggi sarà possibile seguire la storia produttiva e commerciale di cereali e granaglie, riso,...

Prestazione sportiva e equilibrio ormonale Quando si parla di prestazione sportiva o di integrazione per ottimizzarla, spesso si trascura un aspetto molto importante: il tono dell'umore! Una lieve depressione o uno stato...

La sfida verso il bio. Dedico questo libro a mia figlia Cristel, musa ispiratrice del mio cambiamento. Immaginarla correre nel mio negozio con la tranquillità che qualsiasi prodotto avrebbe afferrato tra le...