Lo chef consiglia

Umberto Vezzoli in cucina Executive Chef   BioIngredienti per 4 persone   Pomodori ramati n.4 Zucchine gr.100 Sedano gr.50 Melanzane gr100 Cipolla rossa gr.50 Basilico gr.3 Zucca gialla gr.300 Latte  di avena ml. 50 Scalogno gr.10 Germogli mix Shiso gr 5 Aceto balsamico gr.5 Sale pepe q.b. Evo...

Umberto Vezzoli in cucina Executive Chef BioIngredienti per 4 persone   50 gr Manioca  50 gr Pastinaca  50 gr Rutabaga  50 gr Patate viola  50 gr Scorzonera  50 gr Rapa rossa  50 gr...