Author: Mirella

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”In Puglia la cucina è uno stato d'animo” Cucinare i piatti della tradizione è un gesto d'amore e di cultura perchè riproponi pasti semplici e sani trasferendo in un piatto abitudini...

Eccoci arrivati al weekend, sono partite condivisioni con suggerimenti di ogni tipo per le giornate di Pasqua e Pasquetta, per qualcuno sarà un ponte lungo che da Pasqua continuerà fino...

Siamo in piena Primavera e le fave fresche rappresentano uno di quei prodotti caratteristici di questo periodo. Sono stata in campagna domenica e le ho raccolte personalmente, non vi nascondo...

La teoria sulla necessità di fornire una merenda scolastica differente ai nostri figli pare sia abbastanza chiara dal momento che se ne parla ormai da diverso tempo e diverse iniziative...

Storia Il grano da sempre ha rappresentato una delle fonti primarie di sostentamento. Con l'avvento dell'agricoltura l'uomo ha scoperto che poteva seminarlo, raccoglierlo, trasformarlo per realizzare cibi. Da allora è nata...

Cosa ci fanno insieme un Bistrot, uno chef ed una NutriBioCoach®? Si uniscono per proporre un tipo di cucina funzionale, quella dove si conoscono le stagioni, il potere del...