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Dalla A alla Zucca … “Fichi”
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16 novembre, 2018
Dalla A … alla Zucca “Melograno”
Storia Conosciuto come melograno l’albero e melagrana il frutto, oggi gli accademici della crusca ci autorizzano a
12 ottobre, 2018
Cibo e corpo nell’era dei metalli pesanti
Si sente tanto parlare di metalli pesanti, ma perché dovremmo evitarli? Tanto ormai è tutto inquinato… Ma siamo da
04 ottobre, 2018
“Ho bisogno di conoscere la storia di un alimento. Devo sapere da dove viene. Devo immaginarmi le mani che hanno coltivato, lavorato e cotto ciò che mangio.”
Carlo Petrini
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